Table d' Hôte,
Vijdag 17 mei vanaf 18.30 uur
Reserveer op info@villazomerdijk.nl
MENU:
VOORAF
In zeezout gemarineerde schotse zalm met avocado mousse
en  Toscaanse  citroenolie
Zelfgebakken melba krullen
HOOFD
Kalfs biefstuk cider Jus de veau,  geroosterde aubergine en verse tomaatrellich
Gebakken krielen met knoflook en verse thijm
TOETJE
Appeltjes uit de oven met aardbeien en basilicum, gele room
Andersetenden even doorgeven bij uw reservering
RESERVEREN  INFO@VILLAZOMERDIJK.NL  OF WHATSAPP: 06-25597173





Private dining: vanaf 12+ gasten, aan mooi gedekte tafels, binnen en buiten eten, met een Italiaanse keuken.
Offerte aanvragen: bij de chef Huub Sleper

Wij serveren op de volgende data een 5/6 gangen menu Italiaans diner
Vrijdagavond 7 juni diner 18.30 uur en t'able d'hotes
Zaterdagavond 29 juni diner 18.30 uur

Prijs: € 59,50 

Italiaans lente menu
Amuses
Courgettekoekjes met limoen, yoghurt en sesam
*
Soesje, krokantje, cream en gerookte zalm
*
Blini met parmaham, bieslook en zure room

Menu
Zeebaars met beurre blanc
raita van tomaat, munt en komkommer
*
Zelfgemaakte linguine van Ellen met citroen
*
Hollandsche asperges met bearnaise en soda bread
*
Lamsbout met honing en tijm, de eerste tuinbonen, sugar snaps, spinazie en licht gerookte aubergine curry
*
Cassata in strepen en kleuren van eigen hand
met sinaasappelkoekjes
Witte mokka bonbon bij de koffie

Prijs: € 59,50 per persoon
 

Table d'hôtes 
Wij serveren op donderdag- en vrijdagavond een Table d'hôtes. 
Een Boeren "zelfopschep" dinertje van 3 gangen.
Van 10 mei t/m 27 september

Aanvang 18.00 uur einde 20.00 uur
Prijs: € 35 incl. een drankje.
Dieetwensen? Graag doorgeven met de reservering op de mail info@villazomerdijk.nl
Geen reserveringen? dan serveren we geen table d'hote, dit is omdat we met verse ingredienten werken.